斬拌機使用說明書與注意事項

時間：2017-05-26

作者：諸城市鼎鳳源食品機械有限公司

詞條
詞條說明
丸子成型蒸煮冷卻流水線功能簡介
設備特點與性能： 1、整機為不銹鋼SUS304不銹鋼材質，滿足國家對食品衛生的規定 2、傳動電機功率：1.5KW，水泵1.1KW 3、電器元件采用浙江正泰電氣，控制箱不銹鋼制作。 4、設備除電機、膠皮以外都采用SUS304不銹鋼制作。 5、電器防水設置，避免由于環境潮濕而導致電器燒壞。 6、電器帶有過載保護，漏電保護，保證操作人員的人身安全。 7、成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高
諸城市凍肉刨肉機廠家鼎鳳源肉類加工設備
冷凍肉刨肉機是指用于針對冷凍豬肉、魚肉、肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用的機器。刨肉機適用于對各類冷凍肉類之刨片及剖碎。主要在一些大型食品廠、冷凍廠中使用。凍肉刨肉機能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調的肉片。不用等待化凍，避免了水分、蛋白質等營養成分的流失。保持了肉的新鮮度。整體采用優質不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。本機用于無骨凍肉在不解凍狀態下進行拋片，可省去凍肉
鹽水注射機使用前的保養
1、使用鹽水注射機前各傳動部位加入的潤滑油（鋰基潤滑脂），離合器定時加注食用油潤滑，確保機器正常運轉。 2、經調勻后，倒入料車內，然后將料車推入鹽水注射機機身處，然后接通水泵進水管。 3、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進行注射。 4、每次工作完畢，將料車內部換入清水，開機清
臘腸生產設備煙熏爐的功用
臘腸煙熏爐，臘腸設備生產廠家我們的爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，速度快，節能。電加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度。爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐