廣州華琪黑鴨鹵應(yīng)用 | 麻辣鹵鴨翅

時(shí)間：2024-01-06作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：276

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• 詞條

  詞條說明

• 黑鴨脖做法 黑鴨脖配方工藝 名師在線服務(wù)

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• 廣州華琪五香香精 | 五香味濃郁撲鼻

  —— 用途 ——香氣逼真自然，穩(wěn)定耐高低溫廣州華琪五香香精風(fēng)味濃郁自然，五香香氣逼真醇厚，穩(wěn)定耐高低溫，廣泛應(yīng)用于豆干、魔芋絲、金針菇、肉制品、魚制品等休閑食品中，賦予產(chǎn)品濃郁五香香氣、提升產(chǎn)品附加值，降低成本。?——?應(yīng)用案例分享?——01 五香鹵牛肉添加環(huán)節(jié)：攪拌建議添加比例：0.1%-0.5%應(yīng)用效果：五香味濃郁持久，回味豐富，賦予滿足感02 五香豆干添加環(huán)節(jié)：

• 濃縮烤肉增香粉燒烤腌料增香鹵味烤肉香腸商用調(diào)味料

  【產(chǎn)品描述】濃縮烤肉增香粉是具有熏烤風(fēng)味的特征全料，增強(qiáng)肉味的同時(shí)去腥效果顯著，其滲透能力強(qiáng)，能增強(qiáng)出品的厚味和汁感，從而解決肉的粉渣感和嚼蠟感，穩(wěn)定性好，耐高低溫，令人食欲大增，尤其適用于做烤制類休閑食品。?【產(chǎn)品名稱】濃縮烤肉增香粉【產(chǎn)品功能】?1、滲透力強(qiáng)，增強(qiáng)厚味和汁感；2、去腥去膩，增強(qiáng)食欲，穩(wěn)定耐溫；3、香辛料和華琪特有的小分子肽為原料，經(jīng)過獨(dú)特的調(diào)香搭配技術(shù)精制而

• 廣州華琪應(yīng)用 | 風(fēng)干雞脖

  —01 嚼勁十足的烤雞脖—外觀色澤鮮亮，醬香料足，鹵香撲鼻；入口留香，每一絲肉都入味十足；口感純香，有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩，緊實(shí)飽滿，越啃越有味，可謂是香到了骨髓！【圖1：風(fēng)干雞脖】對(duì)比其他工藝的類型，風(fēng)干烤脖肉質(zhì)相對(duì)會(huì)比較緊實(shí)一些，口味干香，吃起來有嚼勁，但不油膩，連骨頭都能嗦出汁來。風(fēng)干烤脖掰開后紋路清晰，手感清爽，不用擔(dān)心沾一手的調(diào)料。特別適合煲劇看電影時(shí)來一根，既能享受閑暇時(shí)光的愜意，又能感受沖