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詞條說明
咖啡是世界上消費(fèi)量較大的的飲料之一,近年來隨著咖啡質(zhì)量的提升 ,咖啡制作的不斷創(chuàng)新,賦予了咖啡新的含義。咖啡包括黑咖啡和花式咖啡兩大類。TDS=Total Dissolved Solids是用于測量水中溶解的總固體含量的測量工具;而濃度,萃取率是衡量一杯咖啡好壞的參考指標(biāo)。只要咖啡濃度在1.15~1.35%,萃取率在18~22%,可用科學(xué)的數(shù)據(jù)說明咖啡制作的基本合格標(biāo)準(zhǔn)。市面上喝到espresso
全自動(dòng)旋光儀的操作步驟一、 基本概念1、 旋光度:平面偏振光通過含有某些光學(xué)活性的化合物液體或溶液時(shí),能引起旋光現(xiàn)象,使偏振光的平面向左或向右旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)的度數(shù),稱為旋光度(用α表示)。2、 比旋度:平面偏振光透過長1dm并每1ml中含有旋光性物質(zhì)1g的溶液,在一定波長與溫度下測得的旋光度稱為比旋度(用[α]表示)。比旋光度僅決定于物質(zhì)的結(jié)構(gòu),因此,比旋光度是物質(zhì)特有的物理常數(shù)。二、 實(shí)驗(yàn)原理當(dāng)一束
茶葉“水浸出物” | ATAGO(愛拓)全自動(dòng)折光儀
在茶葉的評(píng)價(jià)指標(biāo)中有一項(xiàng)是“水浸出物”即在規(guī)定條件下,沸水浸出茶葉中的水可溶性物質(zhì)。在《GB/T 8305-2013 茶 水浸出物的測定》中采用減重法,步驟繁瑣,系統(tǒng)誤差大。如今越來越多的茶葉工作者日常測試中進(jìn)行了簡化,形成約定俗成的方法,即采用折光法,數(shù)值以Brix值來表示。使用ATAGO(愛拓)全自動(dòng)臺(tái)式折光儀RX-5000α?/?RX-5000i?和便攜式數(shù)顯茶
ATAGO(愛拓)亞果會(huì)云南峰會(huì)喜獲”佳人氣展商“!
一年一度iFresh亞洲果蔬博覽會(huì)云南峰會(huì)于2021年8月10日在昆明**落幕!ATAGO愛拓一如既往如約出席本屆盛會(huì),致力為果蔬行業(yè)提供多種水果糖度創(chuàng)新技術(shù)及檢測設(shè)備,現(xiàn)場為果蔬人展現(xiàn)多種專業(yè)的果蔬糖度快檢方案!ATAGO愛拓水果測糖儀、水果糖酸度計(jì)、水果無損糖度計(jì)、水果pH計(jì)等,受到現(xiàn)場客戶的熱烈追捧!ATAGO愛拓水果測糖儀的**產(chǎn)品 PAL-1一直以果蔬界享負(fù)盛名!ATAGO愛拓水果無損測
公司名: 廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司
聯(lián)系人: 翁女士
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