酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝

時間：2020-01-05作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：358

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  詞條說明

• 【飯店油煙機(jī)】酒店油煙機(jī)清洗注意事項

  酒店油煙機(jī)清洗注意事項：(1)切斷吸酒店廚房油煙機(jī)的電源，以確保人身安全。清洗時，電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水。(2)清潔時，不能用力拉扯內(nèi)部連接線，否則會使連接點(diǎn)松脫，造成觸電危險。(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸酒店廚房油煙機(jī)，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。(4)清洗時，應(yīng)戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。(5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時特別小心，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，否則

• 飯店油煙機(jī)

  飯店油煙機(jī)安裝1.計劃好要安裝多少個灶頭、多少個煲仔爐、多少個蒸柜。量出它們的總寬度是多少，這個寬度就是煙罩的長度；然后看看廚房空間可不可以一字排開，要是不能一字排開那就7字形排例或者分開擺放。2.設(shè)備擺放好之后就是煙罩、管道的設(shè)計制作了。通常多長的煙罩，煙罩上部就有多長的方形管道，管道后是向樓頂延伸還是引向下水道，要計算好長度和直徑，屋外管道材質(zhì)用鍍鋅鐵板就好，屋內(nèi)橫管道好用不銹鋼材質(zhì)，這在清洗

• 酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝

  酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計與通風(fēng)設(shè)計之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，是由于廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。 餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能過15m/s。否則在運(yùn)行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)

• 通風(fēng)管道是如何施工的

  1）對于比較復(fù)雜的民用建筑，在設(shè)計階段，各工種（暖通、給水排水，供電照明與建筑）應(yīng)協(xié)商好空間分隔，定出每種管道的標(biāo)高范圍。一般情況下不得越出給自己規(guī)定的界限，遇有個別管段要越界時應(yīng)與其他工程協(xié)商。 2）解決各種通風(fēng)管道相碰及協(xié)調(diào)的原則，一般為：“小管讓大管，有壓讓無壓”。例如，自來水管與風(fēng)管相撞，則應(yīng)當(dāng)自來水管拐彎。冷、熱水管與下水管相碰，則應(yīng)改變冷、熱水管道。 3）施工前應(yīng)設(shè)備總管的工程師，將各