詞條
詞條說(shuō)明
油茶籽油,也稱山茶油,茶油,是用山茶可油茶樹(shù)的種子提取,榨出的一種優(yōu)質(zhì)植物食用油,它**健康,它色澤金黃或透明黃,透明純凈,它有高含量的不飽和脂肪酸,油酸,亞油酸,并含豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,它不含芥酸,不含膽固醇,特別是它含有的豐富的亞麻酸是人體必需的并不能合成的,油茶籽油具有預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂、**的功效,較具營(yíng)養(yǎng)**和保健功能,油茶籽油憑借優(yōu)異的功效,成為市場(chǎng)上高檔的木本食
臘味烘干機(jī)為實(shí)在的干燥方法工藝風(fēng)險(xiǎn)大嗎
?臘味是中國(guó)民間喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品之一,也是人們相互饋贈(zèng)的佳品,在中國(guó)有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時(shí),人們于農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經(jīng)風(fēng)干或熏干制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關(guān)于“肉甫”和“臘味”的記載。當(dāng)時(shí)朝廷有專管臣民納貢肉脯的機(jī)構(gòu)和官吏。?? 臘腸的制作工藝流程耗能較大的, 所以臘腸烘干過(guò)程省能是關(guān)鍵
海產(chǎn)品之海蝦烘干機(jī)操作使用說(shuō)明
海產(chǎn)品之海蝦烘干機(jī)操作使用說(shuō)明海蝦烘干的四個(gè)小步驟第一步:海蝦的選取 制作蝦干并不復(fù)雜,但要制作上乘品質(zhì)的蝦干,首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦,這樣才能保證制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤,肉質(zhì)鮮美,氣味鮮香。?第二步:水煮? 去掉泥沙雜質(zhì)后,把準(zhǔn)備好的海蝦及時(shí)進(jìn)行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量6~8%的食鹽,蒸制時(shí)間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可,這時(shí)的海蝦也比較*脫殼。?*
北方人有俗語(yǔ)“櫻桃桑葚,貨賣(mài)當(dāng)時(shí)”,說(shuō)明桑葚新鮮的時(shí)間很短,所以正值桑桑葚大獲豐收時(shí),也是桑葚種植戶較忙的時(shí)候,因?yàn)轷r桑葚保存時(shí)間短,而其營(yíng)養(yǎng)**高,故通常加工成桑葚酒、桑葚干等形式,以供市場(chǎng)之需。而傳統(tǒng)人工曬干鮮桑葚的方法,為人工的方式曬干,既耗人力,衛(wèi)生又得不到**。大批量的加工烘干處理桑葚需要用到桑葚烘干機(jī),經(jīng)驗(yàn)證明,機(jī)器烘干的桑葚不僅比人工曬干的衛(wèi)生,且口感較佳。 智烘桑葚烘干機(jī)通過(guò)反復(fù)
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