詞條
詞條說明
碳酸(Na2CO3),分子量105.99 。化學品的純度多在99.5%以上(質量分數),又叫純堿,但分類屬于鹽,不屬于堿。國際貿易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的**化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
俗 稱: 重氧 分 子 式: Na2S2O5 分 子 量: 190.10 物化性質: 焦為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類,久置空氣中,則氧化成Na2SO4,故該產品不能久存。**150°C,即分解出SO2。 質量標準: 食品級焦GB 1893-1998
分子量190.10 外觀與性狀:為無色棱柱狀結晶或白色粉末;有二氧化味、酸、咸;貯存日久色漸變黃。 熔點(℃):>300(分解) 相對密度(水=1):1.48 溶解性:溶于水,水溶液呈酸性(20℃時為54g/100ml水;100℃時為81.7g/100ml水)。溶于甘油,微溶于。相對密度1.4。溶于水溶于甘油,微溶于。受潮易分解,露置空氣中易氧化成。與強酸接觸放出二氧化而生成相
碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
聯系人: 王經理
電 話: 0536-5305630
手 機: 13863625813
微 信: 13863625813
地 址: 上海浦東濰坊濱海開發區科技工業園
郵 編: 262737

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