詞條
詞條說明
真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn) 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存
爆米花機(jī)產(chǎn)量: 鑫燁爆米花機(jī) 有兩種加熱方式 一種是電磁加熱,一種是(液化氣)燃?xì)饧訜岱绞健v螣畋谆C(jī)生產(chǎn)產(chǎn)量大,去球率高 ,鍋膽是日本北海內(nèi)膽,鍋膽質(zhì)量好耐用,受熱均勻。刮底攪拌不會(huì)糊鍋,一鍋能出10斤爆米花,4-5分鐘一鍋,是國內(nèi)產(chǎn)量大的爆米花機(jī)生產(chǎn)設(shè)備。 1、風(fēng)味焦糖爆米花每一粒爆米花均勻涂上焦糖,呈現(xiàn)較正統(tǒng)的美式焦糖風(fēng)味,濃香焦糖與渾圓的爆米花,以及冷藏后的爽脆口感較讓你無法抗拒 2、
真空油炸機(jī)特點(diǎn): 1、大棗低溫真空油炸機(jī) 哈密棗油炸機(jī) 低溫真空油炸設(shè)備在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu); 2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn); 3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低
廠家供應(yīng)巴氏殺菌流水線 軟包裝低溫殺菌機(jī)
巴士殺菌成套流水線、食品低溫殺菌機(jī)、滅菌風(fēng)干線設(shè)備 參數(shù)說明 適用范圍: 休閑食品廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、酒廠設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備 產(chǎn)品介紹: 我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易清洗等優(yōu)點(diǎn)。 本機(jī)溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設(shè)定,全自動(dòng)滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一,快速
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
手 機(jī): 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com
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