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詞條說明
溫開水是燒開的水自然冷卻至25—30攝氏度,也可以是涼開水加新開水兌的,喝著不燙嘴,很舒服。常喝溫開水不僅能強身健體,還有許多妙用。 水被煮開后,氯氣等有害物質揮發了,而能保證人體必需的營養物質沒有損耗。與涼白開比起來,溫水接近體溫,營養容易被吸收,更重要的是不會刺激腸胃。 溫開水漱口清潔口腔 溫開水干凈、溫和,是一種良性保護劑,不刺激口腔、咽喉,用溫水漱口,會感到清爽舒服,使口腔細菌、食物殘渣
米類在烹飪前, 一般需要淘洗,淘洗可使營養素損失。 實驗表明,大米經過一般的淘洗,維生素B,損失率可達40%-60%,維生素B和尼克酸損失為23%~25%,碳水化合物為2%。洗的次越多,洗的水溫越高,以及在水中浸泡的時間越長,營養素的損失就越嚴重。 因此,洗米時應根據米的清潔程度適當清洗,不要用開水沖洗或用熱水燙洗,更不要用手搓洗。正確的方法是:用少量的水利用飯勺攪拌幾次,再換水,共洗兩次即可,
俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。 紅棗較**的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。 鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法。 紅棗泡水,養肝排毒。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。 紅
洋蔥讓人愛恨交加,它是很多**老人的必吃菜,它能軟化血管、降血粘稠,然而,家庭主婦不喜歡它,因為處理起來會掉眼淚,而且那種辛辣的味道也不是人人能接受。其實,除了這些洋蔥還有更多你不知道的秘密。 洋蔥這些功效你未必知道 1、補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補鈣好吸收。 2、改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣,含低聚糖,不被胃和小腸消
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